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香肠、火腿之类的东西，对于华夏人来说，确实一点都不陌生，有着非常古老的制作饮食文化传统。
但是以大量淀粉和少量肉类制成的火腿肠，却明显有些不同，对于华夏人来说，难免会产生新鲜感。
即便香江市场上，可能之前便有了西方的午餐肉或者类似的东西，但是福星公司专门生产的火腿肠产品，吃起来仍然口味不同。
尤其是李振中一开始，先让火腿肠和泡面之类的方便面产品搭配销售，和香江几家泡面等公司达成合作，又有饮料的渠道，令他们的新产品，很容易被人尝试和接受。
而且最重要的一点是，火腿肠能够吃出肉味来，很香，价格却十分的便宜，比起那些西方午餐肉或者肉，要格外物美价廉许多，却能起到部分替代作用。对大部分底层居民和嘴馋的小孩子来说，这是一种巨大优势。
同时，方便面类型的泡面、杯面，主打的就是方便简单，搭配着同样方便即食的火腿肠当佐餐，效果也是拔群。
李振中还故意在火腿肠的宣传中，又陆续加了其他一些做菜的方式和吃法推荐，令这个稍显新鲜的火腿肠，也能在香江慢慢销售起来。
虽然一开始的销售规模并不迅猛，没有突然炸裂开来的情形，但是李振中一点都不在意，他的眼光主要还是瞄准了内地市场。
香江人不小一部分目前可以吃得起肉，内地很多地方，暂时经济条件和物质资源还比较的困难，火腿肠有肉味，对内地大量的普通民众来说，出现在餐桌上会非常的合适。
