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徐祖爷立马笑呵呵地说:“行今晚就煮一块,不过还等我把腊肉挂好,再把锅安上才能煮饭哈”
原来徐祖爷是在把锅揭下来,在上面搭了一个简易的架子,才有地方熏肉。
尽欢像小尾巴一样跟在徐祖爷后头,洗个菜递个盘子什么的,看起来也是忙得团团转。
等徐祖爷煮好了腊肉,夹了两块腊排骨给尽欢,让她先尝一下味道。
尽欢不怕烫立马就啃了一口,肉吃上去干香有嚼劲,但不是特别咸,还有些微吃到花椒和桂皮橘皮的香料味。
“祖祖,这里面你还放橘皮和桂皮啦”
徐祖爷切着腊肉,头也没抬,“放了一点,就是你秋天的时候制好的药材嘛我看里面有就抓了一点味道咋样啊”
尽欢每天早上出门锻炼,都会根据自学的医药知识,顺点草药回来,洗晒炮制,大半年倒是积累了不少。
“嗯嗯,这腊排骨挺好吃的,还是祖祖的手艺好”尽欢边嚼着排骨还不忘记给徐祖爷点赞。
徐祖爷把菜板上切好的肉放在盘子里,又拿切好的蒜苗,把菜板和菜刀上切肉留下来的油擦干净。