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没多大会儿,厨房里弥漫开一股香甜的味道,炸透的酥果纷纷浮出来,满锅黄金。
林天看时候差不多了,从一旁的挂架上取来漏杓,抄底将炸好的酥果从油锅里捞出来,控净了油摆在盘子里。
手下趁热把糖粉均匀的铺撒在酥果上,金黄如杏子的酥果上落雪般的扫了浅浅一层白霜,雪白的糖粉融进整齐的梳齿印里,一金一白,煞是好看。
一道“梳儿印”就成了。
宋逸霄做完了以后,又用一些坚果和小水果,做了摆盘装饰,使得他的梳儿印瞬间高档了不少。
林天却是就着火,煮了一大壶竹茶,这茶不过是粗茶而已,但是重在清爽解乏,绿叶清汤,刚好用来配梳儿印。
两个人都各自完成了梳儿印,就等着拿去大堂比赛了。
两人端着盘子来到大堂,这个时候服务员也拿了一个大喇叭:“今天我们心缘私房菜馆有一个特殊活动,是两位厨师的糕点比赛,他们各自做了三十份糕点,请各位选择想吃的那一份,先吃完的就是胜利者!”
这一下吃饭的客人们也来了兴趣,纷纷过来参加活动,走近后,便闻到了梳儿印的香味,同样的,楼上的王秀兰和柳毅也下来了。