第21章 菜品升级,姜眉庄的吃惊 (第2/8页)
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听到姜眉庄这话,梁鸣并没有意外。
这种行为,放在后世的餐饮业里,就是跟风。
你家这款菜品,饮品卖得好,我家也跟得着,和你家一起抢市场份额。
但放在这个年代,姜眉庄跟风国营饭店的菜品,却是行不通的。
“眉庄姐,如果你的私营饭店刚起步,靠着跟风国营饭店的菜品,确实能赚到一些钱!”
梁鸣摇了摇头,轻笑道:
“但你的饭店已经规模很大,菜品如果还是一成不变,紧跟国营饭店,那就是饮鸩止渴的事了。”
“再这样下去,用不了两年,你这香满楼,就要入不敷出了。”
听到梁鸣说得这么严重,姜眉庄脸色也变得严肃起来,问道:“梁鸣弟弟,这是为什么?”