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于是邱秋决定不睡了，今夜就杀猪。
在平台上生起一堆火，既为了照明，又为了防野兽。
邱秋自已置办有厨刀五件套，他选了一把斩骨刀和一把剔骨刀，
上来先把猪头砍了下来，这玩意儿瞪着俩大眼，看着瘆得慌。
砍下猪头，他的目光落到“野猪”的大鼻子上，这东西不知道啥味道。
想想晚上杀猪、让腊肉，估计得加个大班，邱秋决定先把这根袖珍迷你象鼻子给卤了，干完活儿以后，好有口饭吃。
他把大鼻子从猪脸上割下来，在火堆上烧了毛。然后拿到泉水下面（水潭让野猪洗了澡，短时间内他可不愿意再用了），用钢丝球仔仔细细地刷了好几遍。再把鼻子剖开，剁成几段，又里里外外冲洗了几遍。
从火堆那边取来几根燃烧的柴火，塞进灶台。锅里接半锅泉水，座在灶台上，猪鼻子下锅焯水。
焯好水后，烧锅、倒油、放冰糖，炒出糖色，鼻子下锅，翻炒，加入花椒、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、鸡精……
