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刚开始辛大娘不肯接，推让了一翻，才接过，然后招唤那些人去厨房的一边，尝味道去了。
“我呢。”
“你，先等着吧，还有一些菜还没做呢，做好之后，够你吃的。”
接下来，心宝又做另一道菜，也是一边做一边讲一边教。
“炒菜时不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。”
“豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟嗯，一半柱香时间，这样可清除泔水味。”
“用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。”
“蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。”
一个时辰过去了，中午的一桌菜终于搞定。
看着满满的一桌子菜，厨房的人望着羡慕地流口水。
