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赵嘉却是反问道：“据我所知，此时种植麦刚好，为何偏偏要种植粟？”
李斯闻言愕然道：“麦虽可食，然极难下咽，百姓向来种植不多，且种植出来也都给牲畜食用，君上下令种麦，恐怕百姓不会同意。”
听到李斯的话，赵嘉并不觉得奇怪。
小麦虽然在商朝中后期就已经出现在华夏，然而由于其难以下咽之故，种植并不普及，基本没有人会食用小麦。
一直到石转盘在汉代得到推广，让小麦可以磨成面粉之后，小麦的种植才逐渐广泛起来。
如今乃是战国末期，在李斯这些人眼中，小麦根本不能当做主食。
赵嘉盯着李斯，问道：“先生可知石转盘？”
李斯疑惑道：“何为石转盘？”
赵嘉答曰：“吾巡视各地，发现有穷苦之家低价购得小麦，而后将其置于两块大石之间，以人力转动上面石块，将小麦磨成细粉。”
