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他不敢相信自己的判断，以为民间美食尽是如此，直到问过伙计，才知道这些菜的烹制手法系崔平独有。
“呵呵，小店的掌厨大铛头还在外面候着呢。”回答完询问，伙计并没有急于离开。
“这是为何？”年轻人问。
伙计一躬到地：“客官有所不知，本店虽小，却是平城数得上的好去处，只因掌厨大铛头的祖上，在尚食局任过职。”
听他这么说，锦衣人顿时来了兴致，让伙计把大铛头喊进来。
崔平没有插话，一直在边上暗中观察，多年的经验告诉他，多听听别人怎么说不吃亏。
他发现，大堂角落里有个虬髯客，点了酒菜，却没有动过筷子。
更没有喝酒，时不时便会往楼上雅间里瞄上一眼。
