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挑选再三,顾远从宝匣中拿出了珍藏的茶饼,提上都篮,信心满满地寻去了。
寝室中,周皎在妆奁前细细梳理着长发,她环顾空旷的四周,只叹今非昔比。
若不是如今顾远在她身边,她还不知道在顾家的日子要过成什么样,不过就算如此,她也绝不愿意回到周琅手下的永王宫去。
不一会儿,阵阵茶香飘来,没有水汽相伴,只是烘烤出的清浅香气。
周皎闻着香味儿寻去,只见原本空旷的风炉边摆满了器具,顾远站在其中,拿着熟铜的架子不停翻动茶叶,直到微微冒热气,他才将他们放在了剡藤纸上。
只是去潮。他见周皎找来,随口解释道。
茶叶冷却,顾远将它们放入了蹍槽之中,碾成碎末后又放入罗中过筛。
茶叶备好,他拿瓢取水,倒入银质小锅,先用第一锅水洗茶碗,再添泉水。一沸见鱼目小泡,他撇去表面油层,舀出二升左右于瓷制熟盂中备用。
然后他取盐、放盐,尝出水味咸淡后,恰逢锅中水再次翻腾,边缘起泡。他拿出金勺,取一方匕的茶叶放入水中,又从中舀起一瓢,边用夹子不停搅动,边向漩涡中间回倒。
紧接着,水大开,顾远端起熟盂,将里面的水浅浅浇在沸腾的气泡上,育华止沸。
