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“蒙古包本身象征着吉尔吉斯人与他们的土地之间的联系，蒙古包装饰着和其他传统刺绣、传统毛毡地毯等，可以在高海拔山区草原的凉爽夜晚提供令人惊讶的温暖和舒适。”
“走吧，喜宴开始了，我带你去品尝一下我们当地的食物！”
游牧生活在吉尔吉斯人的烹饪文化中留下了不可磨灭的印记，牲畜的所有权是吉尔吉斯游牧民族物质财富的主要指标，因此，肉类和啤酒是吉尔吉斯主要美食。
在夏季高山牧场放牧的牛羊，仍然是吉尔吉斯家庭餐桌上的主要食物，而需要耕种的蔬菜和谷物则不属于传统的吉尔吉斯斯坦饮食。
一杯燕麦或碾碎的大麦，在肉汤中放一点面粉，从大麦或小麦中煮开，烘干后放在木制的研钵中碾碎，然后浸入沸水中，在肉汤冷却后，加入麦芽或老麦芽和面粉。
无与伦比的通常是菜单上的必点项目，通过一种独特的工艺制作，用锋利的刀将羊肉切碎，然后混以面条煮熟，加入称为的辣洋葱酱调味。
在吃时，最好忘掉餐具，只要用手指就可以大快朵颐，同时配上吉尔吉斯特色酸马奶，在所有典型的食物中，冷头盘选择很多，通常是香肠和肉类美食。
吉尔吉斯人的饮食中多半是牛奶和肉类，粮食制品是在由游牧转向定居、农耕的过程中才开始出现的。
奶类食品是吉尔吉斯人食品的主要成分，纯酸牛奶、酸牛奶、由煮过的牛奶制作的酸凝乳、乳酪、用羊奶制作的奶渣干酪、乳皮、黄油以及炼过的动物油等等。
吉尔吉斯人食用羊肉、马肉、牛肉、骆驼肉和牦牛肉，其中绵羊肉和山羊肉特别受欢迎。
