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随后他又处理白松露，与南非干鲍进行搭配。白松露对生长环境的要求更加苛刻，产量也比黑松露还要低许多，珍惜程度可见一斑。精选的南非干鲍肉质紧实，
口感弹牙，经过浸、煲、闷多个工序处理后，将白松露独特的味道全部融入其中，使鲍鱼的鲜美更上一层，汁美味正。
“这个拉法埃尔好强啊，他烹饪的菜肴，看上去很好吃。比赛要求用松露，没有细化到是用黑松露还是白松露，拉法埃尔明锐地嗅到其中有文章可做，所以烹饪了黑白松露主题，虽然是两种不同的菜肴，却用松露统御在一起。”
“别夸得那么早，乔智指不定又会让人大吃一惊。”
“我觉得拉法埃尔获胜的概率很大，他和阮申泰一样受到大家的关注，是本次比赛的黑马之一。如果真的能在这一轮将乔智淘汰，那么他就是当之无愧的第一黑马。”
拉法埃尔的“黑白明珠”率先完成，无论从设计还是到香气，都能引起别人的强烈食欲。
乔智将食材放在一个自带的木头食盒里，暂时看不清里面的菜，究竟是什么样子。
“乔智好像在故作深沉！”
“他这么做一定是有道理的。”
