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“博主小妹切生鱼片的刀工很好,手稳,够准,刀法也十分细腻。她切得生鱼片大小薄厚都一样。没有几年功底恐怕出不来。现在的年轻人总想着走捷径,肯踏实下心来,苦练基本功的实在不多了。”
黎九鱼也算是国内顶尖的厨艺大师了,他尤为擅长做鱼。鱼羊酒楼的全鱼宴,据说就是黎九鱼大师根据一本古谱,精心烹制出来的。
三年前,黎九鱼曾赴岛国参加世界美食大会,面对岛国厨师发起的刺身挑战,黎九鱼轻松获胜,并且获得了那一届美食大赛总冠军。
赛后,黎九鱼在接受记者采访时,谈起了华国古代鱼生的悠久历史。让很多国人都意识到,刺身,生鱼片并不是岛国特有的料理。岛国的生鱼片也是从国内流传过去的。
因为那段访谈,黎九鱼在网络上有了很高的人气,他的微博粉丝数量也高达四百多万。
黎九鱼一向作风严谨,颇有大师风范,他从来都不曾主动对哪位厨师发表过评论。
这一次,他竟然破例为苏筠筠的刀工点赞,这就说明苏筠筠的实力的确不俗。
一时间,很多美食爱好者也开始关注起苏筠筠来。甚至,黎九鱼在厨师圈的一些朋友,也开始关注苏筠筠。
这样一来,短短几天之内,苏筠筠的粉丝数不断增加。
为了避免网友们的误会,她还特意发了一条微博。