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阿牛戴上了手套，放上竹帘，“现在我教你做细卷，其实细卷也有比较简单，没是那么复杂的，看好了啊。”
“嗯，我会看好的。”
阿牛拿了一张海苔，“做细卷的时候，整张的海苔要一分为二，只要一半的海苔就可以做黄瓜细卷了。”
“嗯嗯。”
“看好了哦。”
只见阿牛放上海苔后，手套上抹了抹水，然后抓了少许米饭，开始铺上米饭。
“做黄瓜细卷的时候，铺上米饭最前面要空出一个食指的宽度，有不需要铺米饭的。”
“嗯嗯。”
将米饭铺好后，阿牛拿了两个小黄瓜条放上去，“黄瓜细卷卷的时候，要将这底部米饭向前翻卷到前面米饭处，卷起来压紧，这个食指宽度的海苔空白处要留出来。”
阿牛翻卷之后，“到最后就有继续向前翻卷压住这海苔空白处这块，而且刚好这个有朝底下的。”
