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品玩了玉米浓汤，约翰接着拿起水晶杯子喝了一口里面的薄荷柠檬水，清凉酸甜的饮料让他的口腔为之清爽，缓解了主菜和浓汤的油腻。
因为被作为管家培养的约翰是从来不会酗酒的，事实上除了少量饮用葡萄酒和香槟之外，他这辈子十分自律，前世白酒洋酒那样的烈酒根本不会沾口，所以伍德夫人一般是送上她手榨的橙汁或者薄荷柠檬水，这种饮品一般只有大城市里的酒店餐馆才会配备，价钱可不比一般葡萄酒和烈酒便宜。
尤其是在这个冰窖无法普及的时代，西部地区大部分是炎热地带，金沙洲在西部以南靠海地区，与东部相连的中部地区更是有着广大的沙漠，即使冬天也只有几天才能降到冰点左右，所以这样的天气新鲜的水果根本难以长久保存。
老伍德之前也是听了约翰的指点，才花了大代价才在冬天时候从联邦北部寒冷地区的布鲁克殖民地运回冰块，放到地窖里密封为冰窖。
结果现在除了少量高档食材与酒水，剩下大部分都用来储存给约翰准备的水果和日常店里所需新鲜宰杀的牛羊肉了，反正以雷姆镇的消费水平，他们枫叶旅店又主打平民阶层，又不是什么高档餐厅，一年到头也用不到几次冰窖里的食材，不如用来保鲜易变质的肉类鱼类，这倒是让旅店食堂的成本大大节约，从前用不了一天就要变质的鲜肉现在最多能够支持一周。光是这些，就已经把冰窖的建设费用赚出来了。
再喝了一口冰凉的薄荷柠檬水，约翰忽然道：
“我这有几种制作汤水的配方，据说是传自遥远的东方世界，伍德大叔你可以参考一下，或许能发掘出更美味的汤品。”
然后在伍德父子惊喜的表情下，将前世熬制高汤和排骨汤、人参鸡汤三个常见汤品的做法大致给老伍德讲述一遍。
老伍德见猎心喜，抱歉的对约翰告辞一声，就兴冲冲的跑去厨房研究新的菜品去了。
