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自己泡茶手法无差，林双鹤固然知晓，茶味相差这般，显然是因为，杯器和水温的关系。
可也没有想到，这杯器和水温的作用竟然如此之大，更不清楚这当中的神奇奥妙。
杨龙轻笑徐徐，款款而谈：“因为您刚才使用的是大口杯，茶杯的杯口越宽大，茶杯里的茶汤香气流失越快，究其原因，是由于大口杯的茶汤温度比小杯散的快，使用大口杯，茶温散发快，固然来的香气扑鼻，但对于碧螺春这种绿茶，却少了绿茶的绵长与清幽。”
“直口杯的口径小，所以聚香和聚味的效果，相比于其他器型的茶杯是最好的，可以让人绵延不绝的体会绵柔的清香，但正因为其口径小，入口圆润感太差，而喝茶时也不方便，需要要着脖子喝，平素喝茶便较少。”
“也因为口小杯身，所以茶汤温度会比较高，在饮用茶水时，自然就会采用**式喝法，**式喝法可以让茶汤和口腔可以更充分的接触，可以让人更好的品味到茶汤滋味。”
“初水水温相对略低，而口小杯深，相得益彰，不至于让水温较低或太高，这样的水温保持在80度左右，水中的二氧化碳未完全挥发殆尽，茶单宁和咖啡碱释放较少。”
“而茶叶中的茶氨酸完全释放，维生素c保存较为完整，这时正是饮用碧螺春的上佳时刻，此时再配以**式喝法，茶味完全在唇齿间绽放，做出来自然清香柔长，鲜爽甘甜。”
“原来是这样，没想到杨龙小友，竟然对茶道也有这般精神的了解！”
林双鹤恍然大悟，眸间波光粼粼，充斥着惊喜，惊于杨龙精深的茶道技术，喜于他习得了这般泡制碧螺春的妙法，更喜于能与这般茶道精深的高手作案交流。
