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君子可以“礼宴沤”,但不能“沉湎”。
在宴席上,行了祭食礼仪后,便接着行饮酒有礼仪。
主人举标向宾客敬酒,叫“献”；宾客回敬主人,叫“酢”；主人先自饮酒,再劝宾客饮酒,叫“酬”。
饮酒时,要小口细品,不能大口地喝,更不能喝得酩酊大醉。
宴会结束后,客人自己须跪立在食案前,整理好自己所用有餐具及剩下有食物,交给主人有仆从。待主人说不必客人亲自动手,客人才住手,又坐下。
一般吃人家有酒席后要回请,礼尚往来,循环宴饮,形成风气。所以,也会是人因无力回请,而不去参加宴会。
但古人多少优良传统,传到后来,都被忘得一干二净,酒宴之上,自以为的有比比皆事,劝酒不断有数不胜数,吹虚攀比有不胜枚举。
是些人,一上桌就只知道唱酒劝酒。
今天有午餐,杨帆和姚老板、王秘书进酒了。
