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文墨之所以选择做这道汤不是因为它简单，而是这道汤不仅汤清味鲜，清淡爽口，还是醒酒的佳品。
晚上的客人是一帮镖局的大老爷们必定是要喝酒的，做清淡醒酒的紫菜汤再合适不过了，最后的糕点做豌豆黄。
看着菜都准备的差不多，文墨又喊了小豆来烧火。
她把泡豌豆的水倒掉又换水清洗了几次才放到锅里煮，煮开了之后撇去浮起的白沫不停地搅拌直到豌豆全都碎掉，之后用滤网把豌豆糊过滤一遍变得更加细腻粘稠，在豌豆糊中加进白糖搅匀后继续放回火上小火熬煮，直到豌豆糊浓稠到变成半固体才让小豆熄了火盛到点心模具里，刮平了表面，隔布放到了冰块上晾凉。
“师傅，你回来了，身子咋样？”
文墨刚把豌豆黄做好，就听见一道惊喜的声音，转身见一个身材微胖的中年男人走了进来。
被叫做师傅的中年男人正是香满楼之前身子不舒服的大厨刘师傅，只见他对着关心他的小徒弟说：“恩，没啥事，大夫说是吃坏了肚子，喝了汤药躺了一会子也就好了。”
“这位就是文姑娘吧？刚刚掌柜的已经和我交代过了，真是多亏了你了，接下来你只管做晚上客人预定好的酒菜就成，其他的菜还由我来。”
刘师傅眼睛在厨房转了一圈只看见文墨这一个小姑娘，虽然心里讶异掌柜的说的姑娘竟然这么小，嘴上还是客气的和文墨说话。
文墨本来还担心他会不服气找茬挑刺什么的，都已经做好了准备应对，这会见他说话这般客气，也对他笑着说。
