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将油烧到了7成热后就把之前处理好的小龙虾下锅，将小龙虾炸了3分钟左右，当虾尾明显弯曲时起锅，将锅中的油和小龙虾放入一旁盆子里。
接着就是重新加油烧热，放入姜片洋葱，炒香了之后把姜片和洋葱单独弄出，然后把辣椒和火锅底料放入已经炒香的油中。
炒化了火锅底料之后再放入虾黄翻炒，直至虾黄炒熟，这时候满屋子里已经时那令人垂涎的小龙虾味道了。
接着加了一罐啤酒，用于增加香味去除腥味，这时才把最开始的炒过的小龙虾加入，转小火开始调味。
加入适量食盐，胡椒粉，白糖，生抽，酱油；小火烧十分钟入味。最后加入之前处理好的大葱放入翻炒，出锅；一份正宗的麻辣小龙虾就完成了。
看着眼前色香味俱全的小龙虾，宁次的咽了一下口水。伸手轻轻的拨开了一只小龙虾，将这劲弹的虾肉送入嘴中，这微微的麻辣令宁次意犹未尽！
果然，吃小龙虾是需要亲手拨开的，那些吃别人剥好的虾，是没有灵魂的。
只可惜小龙虾是没法大量推广，毕竟需要忍者去专门抓虾，成本上就太贵了，只能自己偶尔来享受一下。
端起一杯冰冻酸梅汁，一口饮下的宁次瞬间爽上天。
