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虞可娉道：“小哥，你莫心急，适才我大哥站在锅前，他为了躲避石子，这才让你折了摊子，又受了损伤，我大哥十分过意不去，想要给你道个不是，这些小钱，权当赔付，请你务必收下。”拿出个二两大小的银锭，放在摊前。
那小贩见是这么大一锭银子，他卖上一个月也未必赚到，而手上不过被烫了两个大泡，根本无足轻重，忙收起戾气，满脸堆笑道：“这怎么敢？小的做的小本生意，也值不了几个钱。”拿起那锭银子，却不递还，摸在手里不住赔笑。
虞可娉道：“你莫要推辞，给你是理所应该。老板，你这做的是什么点心，我们是外乡人，可从未见过。”
那小贩笑道：“这是咱们当地百姓最爱的早点，叫做马蹄馓子。两位客爷稍等，我这就给您二位做来尝尝。”将银子收入怀中，把锅重新擦抹干净支起，倒上热油准备烹炸。
虞可娉想了一会，问道：“这唐州城里，哪里的馓子最为出名？”
小贩把嘴一撇，道：“客爷，莫是我自吹自擂，这马蹄馓子满城遍地都是，要论和面、火候、酥软、香脆，我这独此一家，不输别号。”
虞可娉心道：“你的未必便是全城最好，不过这东西简单易做，只怕也难说哪里有什么好或不好、出不出名。”想了一想，又问：“城里可有哪些以馓子命名的地方？”
小贩道：“以馓子命名？这东西是寻常人家的吃食，哪里会有人用它命名？我在这里长了三十多岁，可从没听过。”
虞可娉又道：“以马蹄命名的呢？可有这样的地方？”
