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崔眠笑嘻嘻的，声音甜软的就像高家大姐喜欢的酒酿丸子。
“这里是师徒私房菜，当然是师父和我一起煮菜喽。”
光头的这句话模棱两可，可以理解成是师父煮菜我帮忙，更可以理解成我煮菜师父打杂，总之，这孩的话和没一样，肯定是他师父提前调教的。
七八岁的孩子刚会打酱油，煮菜不在厨房里捣乱就不错了。
崔眠要的就是这种效果，人怕出名猪怕壮，话做个神童很累的，她要打响的是师徒私房菜，可不是光头大厨。
高员外和高夫人都是吃惯好东西，见过大世面的，他们感兴趣的不是张里长喜欢的猪蹄子，而是那道桃花蒸鱼。
鱼是桃花江特产的桃花青鱼，每年春季都是桃花青鱼最肥美的时节。同别处的青鱼不同，桃花江的青鱼鳞片又圆又大，鱼鳞后面藏了一层油脂，这层油是青鱼用一个冬天贮存下来的，到了每年的三四月间，便是薄薄的一层。
崔眠用丝线将鱼鳞串起，盖在鱼身上一起蒸，油脂不但渗入鱼鳞，也早已渗入鱼身。蒸好后，丝线一提，将整幅鱼鳞取出，配上桃花酒和崔眠加工过的酱油一起煮，做成一碗鲜香四溢的酱汁一起端上桌，这道看起来简简单单的清蒸鱼，却是整桌菜式中最费心思的。
