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毕竟以后遍地都是赚钱的机会，要是现在因为投机倒把进去了，那就亏大了。
“娘，先分拣麦芽。先挑出二百来斤长度约莫四厘米的麦芽，也就是差不多五十斤干麦子的量，洗干净，剁碎。”
“好！”
“刚刚冒芽的，用簸箕、盆子、水桶装起来再洒点水拿湿布蒙着，继续发芽，等个两三天再做，簸箕盆子水桶不够，就去邻居家借。”
“好嘞！”
“爹，咱俩去磨坊，先把这二百斤苞谷磨成大碴子，方便发酵！”
“好！”
一家三口立刻忙活起来。
快到中午时分。
二百斤大碴子也磨好了，有些大碴子已经煮熟并和剁碎的麦芽在一起发酵，半个院子都摆满了水缸、水桶和大大小小的盆子，这个过程一般需要六个小时左右，晚上就能发酵出麦芽糖。
