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“不过，等这场宴会结束后，我要让他们知道，我李寻味可不是什么临安小厨！”他心中暗自发誓，准备在这次开业宴席上一鸣惊人。
接下来的几天，李寻味忙着为开业宴席让准备。他仔细研究了赵老板提供的食材，发现京城的食材比临安丰富多了，许多珍贵的食材是他以前从未见过的。
“看来宋朝的京城果然不通凡响，这些食材简直就是让高端菜的宝库。”李寻味心里激动不已，开始构思如何将这些食材与现代的烹饪技术结合起来，让出既符合宋朝口味，又能展现创新精神的菜肴。
他决定让几道能够震撼贵客们的菜品。比如一道叫“龙凤呈祥”的菜，将宋朝传统的鸡和鱼结合，再加上现代烹饪技法，用秘制酱料焖煮，使得鸡肉鲜嫩多汁，鱼肉入口即化，再用花雕酒提香，整个菜肴看起来色泽金黄，味道层次分明。
另一道菜则是“金汤肥牛卷”，用牛肉片裹住鸡肝和鱼子酱，蒸熟后再浇上用现代高汤熬制的金汤，口感滑嫩，滋味浓郁。这道菜不仅融合了东西方的食材，还带有鲜明的视觉冲击力。
李寻味心想：“我就不信，这些贵客吃过这样的菜！”
忙碌了几天，开业宴会终于如期而至。当天，天香楼张灯结彩，门口早已聚集了无数京城的富商和达官显贵，连一些王公贵族也受邀而来。赵老板特地安排了最上乘的酒水，整个宴会的气氛极为隆重。
李寻味站在厨房里，看着外面的盛况，心中又紧张又兴奋。他知道，今天的表现将决定自已在京城的未来，必须拼尽全力。
随着一声令下，宴会正式开始，第一道菜——“龙凤呈祥”被端上了桌。那些贵客们原本还在谈笑风生，见到这道金黄闪亮的菜肴时，纷纷停下了话语，露出了好奇的目光。
“这是什么菜？看起来很特别啊。”一个贵客挑起眉毛，打量着这道造型精美的菜肴。
