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第二天清晨，吃过早饭叶芝就忙活上了，又是洗，又是切的，周婶想上前帮忙，都被她拒绝
叶芝熬了点野猪油在大铁锅里，待油热后爆香姜葱，把用盐腌渍了的鸡块全放进锅里，她边支着身子翻炒边用簸箕挡着脸，其实农村用的大锅大灶，没那么容易溅到，只是听到噼里啪啦响，总有点心理阴影。鸡肉在不断的翻炒中变得焦黄焦黄的，洒了点白酒，翻炒下，加上水，加上各种山间采的杂菇。
叶芝闻着香气不由的有点得意，第一次做，看起来就色香味美，她果然有天份，盖上木头锅盖，坐在凳上控制火候，快中午时周婶走进厨房，“闺女，做好几样了。”
“一样都还没做好呢，不过鸡炖蘑菇快好了。”
“什么，一样还没做好，鸡不是早上就炖上了吗，怎么还没好。”周婶奇怪道。
“差不多了。”叶芝起揭开锅盖，鸡香味混合着菇味扑面而来，叶芝不由吞了下口水。周婶看着满满一大锅汤水的鸡炖蘑菇有点傻眼，“闺女，你这做的是鸡炖蘑菇”
叶芝有点晕，难道她做错了，但有鸡有蘑菇，不是东北名菜鸡炖蘑菇是什么难道它不是一道汤品吗，“婶，我是不是做得不正宗。”
“也不是，只是有点不像。不过闻着就好吃。”
叶芝点头，拿了支碗，盛起汤递给周婶，周婶喝了口，又仔细尝了尝，有点困惑地问“闺女，你咋没放盐啊。”
