第101章 分店开业 (第4/6页)
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做了一年药膳，他对这个餐饮方向深信不疑，一再地给夏雨打气。
“小雨，你不用担心，我们的店主打健康饮食和中医养生的理念，很契合现在人们的生活态度和追求。只要大方向不错，就不会有太大问题。
我们向连锁店的方向发展，做大规模，是没有问题的。我现在把店里的厨房和服务员全部培养出来了。
等第二家店开业，抽调一半的厨师和服务员过去，再招聘一个合适的店长，我带他三个月，等开业后，就有成熟的管理团队。
我两边轮流着去管理，两家店我顾得过来的。你相信我，没问题。
而且我最近一两个月在进店吃饭的顾客之间做了调查，他们都认同我们的菜品和口味，回头客多，忠实顾客比例高。
所以，我觉得我们开连锁店，是可行的。”
在二叔的肯定和保证下，夏雨大胆决定，开第二家店。
资金的问题，由姜晨风帮她引荐人，解决了贷款。
忙活了几个月，第二家店终于在年底开业了。
