第102章 挖掘了一个富有经验的店长 (第5/6页)
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以后咱们可以搞外卖，我听北上广深的一线大城市都有外卖，很方便。
有外卖除了可以有效地扩大咱们的经营规模，还能节约租金和人力成本。”
看杨芳工作这么主动，面面俱到地为店里考虑，夏雨很感动，心里很踏实。
有二叔和杨芳在，她真的对饭店的前景充满了信心。
夏雨虽然是老板，但平时主要负责菜品研发和推荐等工作，经营管理方面，她还不能全面上手。
夏瑞川跟夏雨保证：“小雨，我会一点一点把你带出来，让你全面了解餐饮行业的全流程，让你学会其中的经营管理，成为一个能干的老板。”
夏雨是个乐于学习的人，虽然在餐饮业从头做起，但是有二叔的帮衬和辅助，她并不惧怕。
夏雨每天跟二叔的交流是最多的，卫生管理、药材与食材管理、员工管理、服务管理、药膳质量管理、安全管理、资金流、顾客意见反馈等等，无一不涉及。
夏瑞丰像教一个小学生一样，手把手地给夏雨讲解全流程所有环节的注意事项，里面有什么门道，为什么这么做，有哪些他曾经经历过的经验和教训等等。
