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菜炒出来后,楚膳夫用手扇着菜品上方冒出的热气嗅了嗅,接着尝了一口,面色惊喜:“此种烹法称为什么?口味颇佳。”

“这叫‘炒’法。”唐飞羽也用干净筷子尝了一口,皱起眉,这味道对他来说还是过于寡淡了。

这年代冶铁技术还比较落后,炒钢法刚刚才兴起。铁器多用于军事农业上,所以炒锅这东西还没被发明出来。再加上这时候的荤油对底层人民来说非常珍贵,植物油也多用于引燃,用油来做媒介的炒制烹饪法对楚膳夫来说还是头一回见。

经过此事后,这铁锅便被他留在膳房里,楚膳夫研究炒法直到夜晚,还给唐飞羽送了一回夜宵。让他别在房中开小灶了,想吃什么直接去膳房做便是。

唐飞羽想想也同意了,总不能守着背包里那点食品道具坐吃山空,迟早要习惯这时代的口味。

于是他这回送了两只兔子过去,楚膳夫直接二话不说帮他处理干净,点起炉灶问:“是想炒着吃还是做兔肉羹?”

“炒着吃吧,香一些。”唐飞羽笑着说,想自己动手。

楚膳夫便将锅铲让给他,自己在一旁打下手,问些烹饪的技巧。

“我这可算是偷师了啊,以后要是收了徒弟便给你供个香火。”楚膳夫一边帮他将兔肉装盘一边打趣。

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