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九公主最近有了个新爱好，研究做饭。起因是她觉察到她的心上人并不喜欢吃公主府的食物。
谢宥一一个标准的南方人，饮食清淡，平常吃饭多粥多菜，在病中时候厨子还算比较照顾，做饭尽量给他少油少盐少肉，等他身体渐渐康复，大慨厨子觉得这年轻人得好好补补，于是放开了做肉肉，每餐十道菜，至少九道都有肉肉，剩下的一道为什么没有肉肉？因为剩下的一道是奶茶。
九公主嗜奶茶如命，每天至少喝三碗，谢宥一心想，怪不到九公主脸圆圆的，却是每天喝奶茶喝出来的。
北朝也爱喝茶，区别是北朝人爱喝奶茶，几乎人人都有饮奶茶的习惯，宫中民间每天早上醒来第一件事就是煮奶茶。谢宥一在云岭关下昏迷时候，梦中总是氤氲萦绕着甜甜的奶香，他后来一琢磨可能是九公主身上散发出来的。
他猜的不错，的确是九公主身上的奶茶香味。九公主每天早上得端着奶茶碗坐在谢宥一床边，边盯着那张俊脸看边细细的啜饮，于是不知不觉一个时辰便过去了。
煮奶茶得用新打的净水，宫中讲究，必须得井泉水打上来静置，水缸中还要浸降香一二段，菖蒲根养于水面，如此水才甘冽。水烧开后，将茶叶文火煎煮两三分钟，再将鲜奶和盐兑入，烧开即可，有些家中还喜欢加黄油或奶皮子，如此味道更加芳香咸爽可口。
北朝人热爱奶茶到三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行。
谢宥一见九公主喝的奶茶中经常加些红红绿绿的叶子，不知道是做什么用，大概为了味道更加好喝？
其实这些叶子是用来提香去腻的。奶茶虽好，喝多也腻呀。为了解腻，喝奶茶会配一种果子，据说是将鲜牛奶发酵到呈豆腐脑状后，加入适量的黄油与糖搅拌均匀，然后放入面粉继续搅拌，当所有面粉均被搅起来呈团状后，饧半小时。然后擀成片，切成粗条，用烧开的牛油或者胡麻油炸熟。这种果子吃起来外酥内软，淡酸芬芳，很有嚼头。
