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不等她详细描述锅的口感，一进小棚子，先听到“滋啦”一声！
摊主老板正守着一锅香喷喷的鲜汤。
炉火正旺，汤翻滚的雾气蒸腾，摊主拿着截胡萝卜，蘸着油在锅边擦一圈，再一扬手！
一碗米浆淋在锅边上，“哗”的被蒸熟起皮。
再被铲进汤中，和汤滚在一处。
整个动作行云流水，只是几分钟的功夫，老板就抄起了一大碗锅边糊。
这糊煮的汤面圆融，汤汁莹润又不过分黏糊。
薄薄的面皮没黏在一起，而是散散的飘在汤中，趁着一点鲜绿的芹菜蒜苗。
煞是好看。
老板把热气腾腾的一大碗放在桌边，招呼唐磊。
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