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调好在锅里高温大火,直接炸成油亮亮的酱卤汁,下荔枝肉往里一锅。

亮堂堂香喷喷的就出了锅。

有老手调好油温,冷热油交替炸的话。

基本上放几小时,这肉圆的壳也还是酥脆的。

吃起来就外酥里嫩,肉多粉少不油腻,酱汁酸甜开胃。

里头还有清脆的马蹄果香。

唐磊跟小叶大概解释了下,最后划重点强调。

“这个我也会做!想吃回去我也能做!”

老妈这一桌好菜摆在面前,他都要有危机感了!

不敢说一定做的比妈好吃吧……

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