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回到坑道后。
陆海第一时间结束了那条海鳗的生命，顺便挖开了那几个海胆，并将里面黑色的内脏取了出来。
海胆能吃的就是里面的胆黄，要是将内脏一起煮的话，味道会变得非常腥臭。
陆海曾见过一些游客抓到海胆后，直接整颗煮了吃了，最后掰开海胆后，里面又黑又黄又臭，就跟一坨屎一样。
他们这里的渔民，则喜欢拿它来蒸蛋，有一道海胆蒸蛋的菜还挺出名的，可惜的是，他现在手边并没有蛋，不然还真能蒸两个来吃吃。
挑完黑色内脏后。
陆海把海胆放在了那个铁锅的四周，接着把海蛎螺、青口贝叠放在了中间，最后陆海用刀具把两只青蟹和兰花蟹也杀了。
螃蟹不杀直接蒸的话，容易断手断脚，虽然不影响吃，但就是不好看。
杀完后。
陆海把四只螃蟹放在了最上面，在他们这里，海鲜一般不需要怎么加工，直接清蒸就可以了，海鲜味道本身就非常清甜。
