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红斑清蒸比较好吃,春子鱼适合蒜香,黄油蟹前两天刚刚吃过,并没有特别惊艳,章鱼太劲道了,懒得咬。
最后陆海盯上了那只两斤的小锦绣龙虾,虽然有点奢侈,但人活着,不就是为了一口吗?
虽然很心痛。
可陆海还是把罪恶的魔掌伸向了那只被捆绑的小锦绣龙虾,将它紧紧压在礁石上,随后不知道从哪里掏出了一把杀鱼专用的刺刀。
插进了龙虾头部和身体的连接处,进进出出旋转了一圈,随后双手一拔,头和身体已经分家,露出了晶莹雪白的龙虾肉。
这种等级的野生龙虾,必须得生吃,才算不上浪费,要是像大饭店里那样直接蒜蓉,就太暴殄天物了。
那种蒜蓉做法,大多都是用大油和蒜蓉来掩盖养殖的腥味,而野生的,就不存在这种问题。
陆海接着将虾肉和虾壳分离,挑掉虾线,按着纹理将虾肉切开,龙虾肉的纹理跟花瓣很像,耐心切的话。
最终出来的是一片片花瓣状的龙虾肉,最终这只两斤重的龙虾肉,全部切完后,还真不算多,撑死也就四两左右。