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一条重达十斤的鮟鱇鱼，鱼肝有很大一块，估摸着有两斤多。
陆海用上了暑假打工宰杀鳗鱼时，学来的精湛刀功，剃掉了鱼肝上的血管，然后放在清水里，将血水散到。
霓虹国的人，喜欢吃原汁原味的鮟鱇鱼肝，一般都是卷起来，活着清酒蒸着吃，最后再沾一些酱料。
但作为华夏子民。
饮食文化当然更加博大精深，陆海有很多种吃它的办法，其中之一，便是一个“卤”字。
对陆海来说。
万物皆可“卤”。
鮟鱇鱼肝这玩意就跟鸭肝、鹅肝一个道理，吃的是口感而已，重要的是入味问题。
紧接着。
