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“去在院子里支个锅，弄点柴火来。”
“东家，在外面支锅，天这么冷，会冻生病的。”
田荷花看着伙计不情不愿的样子，便是说道：“放心，不用你们，我自己在外面弄，你们快去支个锅，这是银子。”
田荷花把买锅的银子放到伙计手上：“快去吧。”
一听不是自己在外面就好，伙计忙是去买锅支锅去了。
田荷花则是在作坊前面拿了些锅碗瓢盆、油盐的。
不过，酸笋有些臭，田螺也有些腥味，她就不在前面弄了，而是来到茅屋里摆弄这些东西。
茅屋被尹山长收拾的很是干净。
田荷花先把田螺放到水里洗一洗，先用刷子把它们的外壳搓干净，然后放到水盆里，放上盐，好让它们把沙子吐出来，不然吃进嘴里牙碜。
米粉也泡到凉水里，葱姜蒜切好，和八角桂放到一边，算是备好调料。
