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没错，硝石制冰，并不是后世几千年的发明，而是早在唐末就有人发现了这个法子。
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她当初疑惑的问过小星，既然前人们早就发现了硝石可以制冰，那为什么如今冰铺大多还是在冬天取冰窖藏呢？
小星只说了两个字，省时。
她当时还不明白是啥意思，如今可算是全明白了。这结冰速度真的要是着急用，可不得急死人。
当然了，要是她加大量，说不定速度会急速提升。只是需要加到多大的量才能做到瞬结成冰呢，她不知道。
她只知道，光是这一小布袋子硝石就已经花了几百文了。就算再加大一倍，或者两倍的量可以做到瞬结成冰，她也觉得有些不值了。
因为这样做出来的冰，根本卖不到原材料的价。
虽说硝石溶入水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶法，将硝石再提出来重复使用。但提取也是要花时间的。
总之，在冬天到处都是免费冰的季节，硝石制冰完全不占优势。
