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小田鼠赶紧举手说道:“这些都是我捉的.。”
“你捉的?”龙小沫突然停住了筷子,心想:“这小孩名字叫做小田鼠,莫非捉过来的也是田鼠?”心里不禁就是一阵恶心。
“想什么呢?”林雨婷用筷子敲了一下他的脑门说道:“这道菜是用鳝鱼和麻雀的混在一起,先炖后炸,才有这样的效果。黄鳝的腥味和麻雀的涩味相互中和,会产生一种不可言喻的美妙哦。”
听她说的热闹,龙小沫又用筷子夹起来了一根,说道:“黄鳝和麻雀本身就很小,考验刀工。你又把他们切成丝儿然后糅合在一起。这手法,漂亮。”龙小沫禁不住就把这条头放进嘴巴里面,细细地品味,果然是妙。两种极为普通的食材竟然结合出这么奇妙的味道来。
龙小沫吃了半天以后,脑子里面突然灵光一闪,说道:“听说扬州城有一路传承,叫做妙心坊,最擅长研究药理与食材。现在掌门的,叫做。。。嗯。”龙小沫整理起来了思路。
“叫做孙三奶奶。”林雨婷突然就把话给接上了,然后对着龙小沫灿然一笑,说道:“想不到你的江湖阅历这么丰富,我到潼关镇这么久,第一次听到别人能够说出我的师承门派的。”
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