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糖是奢侈品，刘牢之把价格定在每斤三百钱，先是通过宴喜楼做成糖夹和红糖麻花出售，渐渐流传开来。芜湖本是重要渡口，外地客商停驻之地，就有商贾到宴喜楼上门求购，刘安按照刘牢之的说法，先不着急着发卖，每月限售五十斤，只说制造起来不容易。
这一日，酒楼里的主管刘安前来寻找牢之，说是有要事商量。
进屋行过了礼落座，说起来意，原来是红糖的事。
“自酒楼里开始推出糖夹和红糖麻花，前一个月反应平常，偶有客人会买一斤半斤红糖，毕竟价格昂贵，销量也不大，上个月跟咱们做粮油生意的路贾，找到门上说是要一百斤红糖，我按小郎君说的，制造不易，给他出了四十斤，其他人上门，只说没有了，需要下个月才能制出。不想这个月一下子来了十几家，请小郎君过目。”说罢从袖子里摸出一张纸，递给了刘牢之。
刘牢之接过来看了看，只见第一个是上次买过的路贾，第二个名字是谢胜，牢之问道：“这个谢胜是何许人”
“陈郡谢氏家里的的管事。”
“不是送给谢家一百斤吗”牢之诧异的道。刘建在谢氏军府里任职，按照时下的观念，两家算是有了主从关系，因此刘牢之做好了红糖之后，便就给谢家送去了一百斤，想不到谢家犹不知足，又派了人来。
“谢家家大业大，交往的亲戚故旧又多，上次送的大家吃了都说好，又没有别的地方去买，只好找上门来。谢管事说不为牟利，只为了年节走礼，按市价交易就好。说是要一百斤。”
