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陈琳夹了一筷子黄瓜条，酱黄瓜算是家常的凉菜，家家都有不一样的做法，自家做的多是偏咸的重口。
黄瓜条是脆生生的，嘎吱一咬，黄瓜条早已被酱香鲜浓的酱汁所浸透，酱香十足。但这酱香的味道却并不浓郁，鲜辣的味道在口中徘徊，难掩黄瓜本身的清爽，咀嚼咽下去，居然还带了丝丝的酸甜回甘！
寻常人家的酱黄瓜坐的都是鲜香麻辣酱汁浓郁的口味儿，可眼前这一盘子的酱黄瓜鲜香麻辣之中，居然还带有酸甜的味道，不但不显得口味清奇，反倒是相得益彰，滋味更上一层楼。
陈琳几乎是惊愕地看着眼前的这一盘酱黄瓜，黄瓜，也能做出来这种丰富的层次感？
两道前菜过后，便是正餐了。
第三道菜已然上桌——陈皮牛肉
这是川菜中的经典名菜，因为辅料是陈皮而别具一格。当然，用陈皮作为辅料的名菜不只是陈皮牛肉，还有陈皮鸡，陈皮鸭都别有一番风味。
洁白如玉的瓷盘里是红褐色的牛肉与辣椒陈皮，鲜辣香甜的气息几乎是扑面而来，口水不由自主地分泌而出。陈皮牛肉上同样点缀着白芝麻和细碎的玉绿葱花，令人食指大动。
这绝对是一道下饭利器！
