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老话说“一年之计在于春”，作为二十四节气之首，立春可是一个大日子。
春乃万物之始，四季更替，春夏秋冬便是从春日开始，进入新的一轮回。
阳和起蛰，品物皆春。
从前在宫里的时候，每到立春的世界，御膳房就要忙上忙下了。
立春的习俗各地不同，“打春”，“咬春”，“鞭春牛”，“祭祖”等等。
洛樱记得从前做小宫女的时候，同房的有个叫桂芳的宫女，到了立春之日就会用碎布剪成一只小燕子佩在身上，这是她的家乡关中长安的习俗，普通人家多用碎布，富贵人家用绸缎，或者在庭院房檐下修筑燕子窝。1
这叫做“佩燕子”，燕来春，燕子是报春的象征，代表着安宁幸福。
不只是燕子，洛樱此刻正往身上的围裙上系着一条麦穗，当然不是真的麦穗，而是她自己找了彩色丝线缠成的，看起来栩栩如生。
立春之日往身上挂麦穗，这是师父教给她的，叫做“吊春穗”，象征着新的一年风调雨顺，五谷丰登，对于他们这些厨子来说是最重要的了。只不过以前在宫里，往往是用丝线布条缠成麦穗，洛樱在师父膝下呆了十三年，也缠了十三年的麦穗。
