羽轩W提示您：看后求收藏（春雷小说clqcjtz.com），接着再看更方便。
徐茗拿起来一个“炉箅子”，这东西近年来见着的越来越少了。
炉箅子，通俗的叫法也叫“油炸饼”，炉箅子更像是北方的方言。
“箅”字同“毕”的读音，正常的炉箅子指的是炉膛和炉子之间盛煤灰的铁屉子，这东西在本朝二三十年前十分的多见，煤炉上烧火做饭。
而这名为“炉箅子”的饼，也是因为长相近似便得了这个名。
做炉箅子要用发面，一个个长方形的面团拍扁，长相不定，中间切出两道刀口来，再发上一段时间，直接入锅小火油炸即可。
用筷子夹起来的炉箅子是金金黄黄的，看起来十分蓬松。
一口咬下去，这炉箅子看着是金黄酥脆的，吃下去无比喧软，内里是气泡状的，软腾腾的带着淡淡的甜味儿。
新鲜热乎的炉箅子是喧软的，等放凉了吃，又是带这些嚼劲儿，有点艮，有点劲道，依旧十分的好吃。
徐茗瞬间想起了从前，镇子上卖炉箅子的一家人，每个集市早上现炸现卖，支起来的摊子口站着一堆人蹲守。
去的晚了可就买不到了，那家人离得远，也不是逢集一定出摊，如果眼巴巴地赶集就是为了吃炉箅子，对方又没有来，自己心里内个难受啊！
