第3章 那年那些事（一） (第2/8页)
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再过些年，随着农药化肥的大量使用，河里别说螃蟹了，青蛙都快死绝了，哎。
再后来，螃蟹都是放在稻田地里养殖，喂饲料，味道也不是以前的味儿了；
河里鱼的品种也丰富，就是土腥味有点重，大家都偏爱海里的渔获，两混水海域出好海产，味道鲜美还便宜；
最受欢迎的有两种海鱼，一种是鲅鱼，身L如纺锤，个大肉实，条条都在2斤、3斤左右，十斤以上的也常见；
鲅鱼肉质有点紧、粗，烹饪的时侯要重点油和调料，像炖肉一样炖久点好入味，吃起来很有嚼劲，味道喷喷香；
还有一种渔获，大概二十公分长短，脑袋比较大，本地人管它叫“扔吧头”，学名叫“鰕虎鱼”，鱼刺是软的，这种鱼产量特高，价格便宜，味道鲜美，他百吃不厌；
肉不够，鱼来凑！
夏、秋季节，禹国强经常骑着28大扛，带着自制的搬网，去水库或者上下水线下网搬鱼，每次少则几斤，多则几十斤，吃不完晒成鱼干，留着冬天吃；
后来年纪大了，搬不动网，禹国强开始钓鱼，就一个手竿，目的已经不是为了吃鱼了。
老妈把粮本上吃不完的粗粮买回来，跟小商贩换鸡蛋。
