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李华也要了一碗牛肉面,不得不说,07年的物价真的良心,此时一碗牛肉面3块钱,真是物有所值。拿着票交给取面窗口,顺便喊一嗓子“二细”。

是的,就是这样,不管老板有没有问你,你必须得喊一嗓子,因为兰州牛肉面,它是分很多种类,有毛细,细的,二细,三细,九叶,大宽,你得跟老板说,你想要哪一种。

说到这儿,李华突然想起宿舍有个冀省来的通学,开学第一次在学校食堂吃牛肉面,给完小票之后就在那等着,收票的小哥问他吃什么?他说牛肉面,小哥又问他一次吃什么,他说牛肉面,连问了好几次,他都说牛肉面,小哥很烦躁的说:“我知道牛肉面,要哪种牛肉面。”

依稀记得我通学一脸无辜,茫然的看着收票的小哥,面面相觑,我们连忙给他说,你要细的还是宽的?他才反应过来连忙说细的细的。

最后在宿舍聊天时我们才知道,冀省的牛肉面没有那么多种类,就一种细的,而且牛肉面出了甘省之后不叫牛肉面,都叫拉面。

就在李华胡思乱想之时,李华的面好了,找了个空座放下面,加点醋搅拌几下,热气腾腾的牛肉面裹着色泽靓丽的油泼辣子,香气直扑面门。

还是熟悉的配方,还是熟悉的味道,出了甘省,再也吃不到口味如此正宗的牛肉面。

牛肉面得趁热吃,还得快点吃,不能磨蹭,面条越泡越绵,越泡越多,最后就不好吃了,整个牛肉面店不时响起“刺啦刺啦”的吸面之声,别具一番特色。

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