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后院虽大，房屋却仅有四间，勉强够王爹爹、他徒弟王贵和几个原本青竹楼的小厮居住，叶花三人还住在乔桥这里，只是近来酒楼的生意越发火爆，实在是太忙了，几人最近就在后院勉强挤下。
银翘和松葵自然也搭手帮忙生意，一个管账一个采买，脸上挂着仿照口罩的面罩，防止有洛北城的客人凑巧来京都认出他们，当然所有酒楼小厮也是如此打扮，客人问起时，除了是为了保护男子的清誉，更多是为了客人用餐时的干净。
这个理由没有客人会不接受。
毕竟谁都知道说话时，免不得口沫横飞，碧云斋有这个讨巧的心思，多少都令客人心生慰藉。
没人愿意吃别人的口水。
所谓的锅子，其实就是东北乱炖、炖大鹅、炖鱼等，每桌都有单独的火，辅菜自己挑，食材透明化，只有佐料是碧云斋的独门配方。
配方是乔桥和王大厨商讨而成，乔桥提出思路，王大厨研究出酱料。
吃法虽豪迈，可亲朋好友聚在一起，围着暖呼呼的炉子，别有一番风味。配上碧云斋独有的猪血肠、粉条、酸菜等，在冬天尤为受欢迎。
至于夏天，锅子卖不了就换成以清凉为特色的美食。
赤凤国有薄荷，只是作为药材，并非运用到美食上，到时配上冰，哪怕是生食蔬菜都是美味，况且硝石并不难找，药铺也有，量少而已。
