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这大春笋，让腌笃鲜其实最好了，但是家里没有食材，自已也不敢将自已的空间系统中的食材拿出来，只能用现有的食材让了。
将河蚬去壳，挑出肉里的泥沙，只留肉的部分。
起锅烧油，先把河蚬放进去炒熟，然后加入姜丝去腥。
然后加入切成薄片的春笋继续翻炒。
待到春笋断生后，加入开水。
河蚬的蛋白质经过油烹，再受到开水的刺激，蛋白质会以另一种展现形式呈现出来。
整个汤底有了蛋白质的乳白色，再加上春笋的淡黄色，光是看着就鲜美无比。
待到出锅时，撒上一把小葱末，光是看着嘴里就已经分泌出了口水。
看着时间差不多了，沈草将调好味道的馅料团成团，然后在按比例调好的玉米面和面粉中滚上一圈，菜团子的雏形就出来了。
沾了水之后，再滚几遍，菜团子就好了。
