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这就是养一个乖崽的感觉吗?曲安宁想,这感觉还真不赖,也算是自己穿到这个陌生时代以后的一个慰藉了。
之前和金老太约定好是后天再去,所以曲安宁也没有急着选东西去卖,她打算后天去筒子楼那边走一圈,大后天再去黑市一趟,接着就该上工了。
想到上工,曲安宁想着还是得找个什么轻松点的活干干,最好是空闲时间多的,不然活计把自己困在大队里了,还咋去黑市发家致富?
这会儿闲在家里没事,曲安宁就开始琢磨吃的,感觉这几天吃下来,宁泽星和她自己的肠胃应该已经受得了油腥了,干脆晚上就做个红烧肉来解解馋。
曲安宁从食堂厨房里拿出了一刀上好的五花肉,切成一个个四方块,热油爆锅之后就把肉块丢下去,等到肉块变了色就盛了出来,丢几块冰糖下去开始炒糖色。
等糖浆开始变得褐红,曲安宁把肉块又丢了下去,均匀的裹上了糖色,接着加水,放入花椒大料和盐、老抽等调味料,等煮开后盛进砂锅里放在炉灶上小火慢炖。
炖了没多久,红烧肉的味道就已经香得传到院子里去了,把在院子里玩的宁泽星都吸引了过来。
“姐,你做啥呢,咋这么香?”宁泽星一边问还一边吸着鼻子闻香气,一副小馋猫的模样。