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乡下是不能私自杀牛的,大多数有牛的人家都把牛当成了半个家人,它能下地干活,饲养成本还低,吃草就行。

想吃牛肉的只能去镇上买,只有镇上才买的到,但也不是每次去都有卖,得看运气。

牛老了干不动了,主人向官府申请杀牛,官府同意了才能杀人。

但杀牛的办法太过血腥,心肠软一点的人家都是等牛老死了,再卖死牛肉。

活牛肉和气牛肉价格不一样,死牛肉卖出去的价格会比活牛肉低很多,但也够买一头小牛犊子的钱。

而李老伯家的老黄牛早就挣回了小牛犊子钱的几倍了,李老伯便可以不必等它死后卖了买小牛。

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