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古代的猪肉膘特别的厚,如果就那么吃,姚千寻吃不了几块,所以用来榨油是最好的,炒菜的时候放一点,就跟吃了肉一样。
肥肉放进了锅里,很快就出了很多的猪油,肉也越来越小。
看着差不多了,姚千寻把榨干的肥肉捞了出来,然后用新买的陶瓷罐把猪油装了起来。
肉放到一旁,一会儿可以炒着吃,她把混合面放了盐葱花和好了,就着又猪油的锅子,开始烙饼。
热油下,烙饼散发出葱花的香味,闻的人口水都流了下来。
很快几张饼就烙好了,陈大陆把野菜也找回来了,还是有薄荷,马齿笕,鱼腥草......
“去把这些菜洗好了,用水焯一遍,我来拌着吃,哎,这里还有几个香菇,不错,可以用来炒肉。
今天中午多做一点,晚上就随便吃,下午我们把所有人的被褥给换上。
”
“好。