赵国庆夏若兰提示您：看后求收藏（春雷小说clqcjtz.com），接着再看更方便。
“玉清生怕你不来，让我出来看了好几次，快，快进院子！”
厨房里有一块五花肉，足有三四斤重，四四方方一块正五花肉，看的赵国庆都忍不住夸这买的肉也太好了，惹的一边的刘玉清都在抱怨。
“若兰买的，多花了一毛钱一斤呀，四斤肉多花了几个鸡蛋钱，小馋猫呀，她昨晚上就一直念叨着滑肉滑肉……”
“贵点就贵点吧，这五花肉买的可真好，到时候炸的滑肉也会特别酥脆！”
赵国庆笑着答应了一句，就忙碌着炸滑肉。
这滑肉想炸的酥脆，当初王兵也教过他，说是要用手捏，淀粉加的多点，鸡蛋搅拌均匀后，要放置半个小时以上。
这样炸出来的肉酥一些。
炸的时候还得观察油锅里面的火候，油温太高或者太低都不行，赵国庆做到时候，一直边做边观察。
不一会小院里就弥漫着诱人的香气。
这让隔壁那群知青一个个都坐不住了，都伸长脖子往隔壁看，也不知道他们在做什么好吃的，这么香？
