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“那你说说,”小皇子挑眉,神色见颇有几分李思远的任性:“他好在哪?”
“寻常人家的鲈鱼为了方便会提前杀鱼剖腹,而这位御厨为了保证鲜美则是将鲈鱼在案板上以刀背拍晕,在其活性未失之前去鳞去脏。”
松月见小皇子听得认真,放下了悬着的心,娓娓道来:“鲈鱼本就刺少,适合清蒸,而这位御厨为了殿下食用舒畅,更是将细弱小骨尽数剔除。
能够如此干净地去骨却丝毫不伤鱼肉保证其型美丽如初,可见厨师已有多年的功底。
清蒸说来简单,却最重刀工和火候,这鱼肉鲜美,不带半点腥气,与汤汁交融,入口即化,可见火候把握极准。这样一道用心的佳肴,松月怎敢妄言?”
小皇子听着不由发笑:“听你说的可比看你吃着美味多了,你也会做菜?”
他招了招手便有机灵的人端上御用的碗筷。
“小人只会品菜,得益于有幸为太后娘娘试毒,尝过不少佳肴。”
“嚯?让你试毒?那你吃完皇奶奶有胃口吗?”
“所以小人便住在了角落,忝为杂文伴读。”