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只见对方熟练的去掉蟹腿,然后用剪刀把硬壳剪开,之后把里面的蟹肉剔了出来。
李大厨剔蟹肉的时候非常认真,整只帝王蟹处理下来用了近十分钟,蟹肉装了满满一盘子。
开火热锅,等锅底达到一定热度的时候放下一片黄油。
黄油快速融化发出“嗤嗤嗤…”的声音,把蟹腿肉放进锅里煎,一时间香气四溢。
锅里煎着蟹肉,这边手上也没停着,有条不紊的处理着牛肉,把整块和牛按照纹理切成了条状。
等锅里的蟹肉煎至金黄,他随手撒上盐和黑胡椒,随后马上准备煎牛肉。
整个过程下来如行云流水,一点都不拖沓,可见他的功底了。
李贤本以为他缺少助手,打算帮忙的,但见他进入状态后这么效率,只好乖乖的站在一边看着,还是别给人家添乱了。
鲁迅先生说的好,专业的事情还是交给专业人士来做。
又过了一会,见所有食材一层层的叠在两片面饼之间,最后贴上金箔纸,李贤凑了过来,说:“可以吃了吧?”