第202章 牛奶冰糕 (第3/9页)
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搅拌着锅中的混合物时,余茉莉还撇头一眼碗中剩下的两个蛋清,心里想着待会可以炒蒜薹吃。
过了一阵子,再加入一小块芝士,慢慢地继续熬。
等到液体变得浓稠,搅动时有着明显阻力,就连忙盛入容器中。
肖霖晓说,这里可不能走神,稍微一忘记,就有可能烧糊,前面的一切都会功亏一篑。
幸好余茉莉的精神足够集中。
待容器不再发烫,就可以盖上盖子,放进存有冰块的地窖里去了。
“一个时辰之后应该就可以吃啦。”肖霖晓说。
如果是冷藏,差不多要两到三个时辰。不过地窖低温低,放久了反而会像冰淇淋一样冻起来,所以要减半时间。
余茉莉点点头,一步三回头地离开了。
要不是林余声说女孩子在冷的地方待久了伤身子,她真的能搬个板凳在地窖里盯着容器里的液体。